Сыр Queso de Oveja Curado Champagne Rosé Manchego / Выдержанный овечий сыр, пропитанный Champagne Rosé

Изысканный вариант классического манчего, обогащённый утончённым характером шампанского Rosé.

Этот сыр создаётся из натурального овечьего молока и проходит традиционную выдержку, в ходе которой приобретает плотную, слегка кристаллическую текстуру и насыщенный, глубокий вкус.

Обработка Champagne Rosé придаёт сыру утончённую фруктово-винную нотку, подчёркивает сладковато-ореховый характер манчего и делает его аромат более округлым и благородным.

На вкусе — сочетание сливочной плотности, тёплых миндальных оттенков и лёгкого винного шлейфа, который делает этот сыр особенно выразительным.

Это деликатес для ценителей тонких, многослойных вкусов. Идеален для сырных сетов, гастрономических подарков, подачи с игристым, розе, медом, грецким орехом и инжиром.

Происхождение: Испания, Ла-Манча
Молоко: овечье
Выдержка: 6–12 месяцев
Особенность: созревание с Champagne Rosé