Сыр Cambozola Classic / Мягкий сливочный сыр с голубой плесенью

Cambozola Classic — утончённый европейский сыр, созданный на стыке двух легендарных традиций: кремовой нежности камамбера и выразительной пикантности голубой плесени.

Именно это сочетание делает его одновременно мягким, благородным и удивительно гармоничным.

Текстура Cambozola Classic шелковистая, маслянистая, с тонкой белой корочкой.
Внутри — нежная сливочность, деликатные голубые прожилки и мягкий грибной аромат. Вкус округлый, элегантный, с тонкой пикантностью, но без резкой солёности — это идеальный голубой сыр для тех, кто ценит баланс и изысканность.

Он прекрасно сочетается с трюфельным мёдом, инжиром, виноградом, багетом, лёгкими красными и белыми винами, а также шампанским.

Cambozola Classic — выбор тех, кто предпочитает утончённые, мягкие, но глубокие вкусы.


Происхождение: Германия
Молоко: коровье
Стиль: мягкий сыр с голубой плесенью
Особенность: сочетание камамбера и горгонзолы