Сыр Brie La Polle / Мягкий сыр с белой плесенью

Brie La Polle — изящная интерпретация классического французского бри, созданная из свежего коровьего молока и выдержанная до состояния совершенства.

Он отличается тонкой бархатистой корочкой и мягкой, нежно-сливочной сердцевиной, которая плавится на языке и раскрывается многослойными вкусами.
Аромат деликатный, грибной, с лёгкими сливочными и ореховыми нюансами.
На вкусе — мягкая сладость сливок, утончённая маслянистость и едва заметная пикантность, проявляющаяся ближе к корочке.

Brie La Polle прекрасно сочетает простоту и благородство, делая его идеальным сыром для сырных сетов, антипасти и подачи с белыми винами или шампанским.
По-настоящему универсальный и эстетичный сыр, который приносит в композицию мягкость, утончённость и классический европейский характер.

Происхождение: Польша
Молоко: коровье
Стиль: мягкий сыр с белой плесенью
Текстура: деликатная, кремовая, тающая