Сыр Parmigiano Reggiano 70 mesi / Элитный пармезан с выдержкой 70 мес
1874,00
р.
р.
В корзину
Абсолютная вершина ремесленного сыроделия. Parmigiano Reggiano 70 mesi созревает почти шесть лет, обретая монументальную глубину вкуса. Текстура кристаллическая, хрупкая и бархатистая одновременно. Аромат — смесь старого дуба, топлёного масла и сладких орехов. Во вкусе — богатая палитра умами, лёгкие нотки карамели, шампанского и тёплого сена.
Сыр, который уже давно перешёл в разряд коллекционных.
Происхождение: Италия, Эмилия-Романья Выдержка: 70 месяцев Сочетание: Идеален для дегустации в чистом виде или в паре с винами великой выдержки